Résolution n°2: Consommer moins de sucre
Ah l’enfance, cette belle période de la vie où l’on pourrait faire un repas entier de sucre: sucettes, chocolat et bonbons en tout genre…Passé ce brève aperçu de paradis, le sucre devient de moins en moins notre ami et il est primordial d’en limiter sa consommation dans le cadre d’un régime alimentaire sain. Le sucre, …
Résolution n°1: Boire plus de boissons chaudes
On ne répètera jamais assez qu’il faut boire beaucoup durant la journée et l’on parle en moyenne d’un litre et demi d’eau pour se sentir bien. Malheureusement, l’eau n’est pas très attractive et quitte à choisir, on l’échange volontiers pour un coca-cola ou un verre de sirop! De nombreuses personnes n’arrivent tout simplement pas à …
Recette n°5 – Tian aux légumes, le plein de fibres
D’origine provençale, le tian nous apporte du soleil et des couleurs durant l’hiver. Il n’est pas réservé qu’à l’été, au contraire! Cette recette riche en fibres est facile à réaliser et les possibilités de création sont infinies (on peut disposer les légumes et les couleurs comme on le souhaite). Alternative connue à la tarte, le …
Recette n°4 – Tarte aux légumes, le plein de saveurs
Vous avez envie de cuisiner plusieurs légumes et vous voulez éviter la ratatouille que vous réservez à l’été? La tarte est la réponse à tout! Simple et facile à réaliser, une tarte peut contenir à peu près tous les ingrédients possibles et les variantes sont infinies. En dehors des fameuses quiches Lorraine ou encore Flammeküche, …
Recette n°3 – Purée d’aubergine, fraîcheur méditerranéenne
Envie d’échapper à l’hiver vigoureux le temps d’un repas? Partons dans le Sud, au bord de la méditerranée et évadons-nous avec une recette fraîcheur: la purée d’aubergines. Bien connue et cuisinée comme mezze, cette recette est légère et très savoureuse grâce aux herbes que l’on y ajoute mais aussi au goût inimitable de l’aubergine grillée …
Recette n°2 – Velouté de potiron, la douceur hivernale
L’hiver est LA saison des courges et on en trouve en tout genre: potimarron, citrouille, courge butternut ou encore potiron. C’est cette dernière variété que nous allons cuisiner dans cette recette. Avec son léger goût sucré et rappelant parfois la châtaigne cuite, le potiron est excellent en soupe et les bienfaits de ce légumes ne …
Recette n°1 – Courgettes carbonara, le plaisir léger
Ah les carbonaras, qui n’aime pas ça ? De la crème, des lardons et du fromage : tout pour plaire…ou déplaire ! Cherchons un peu de légèreté dans tout cela et créons la recette carbonara qui nous nourrira bien tout en évitant les excès d’un plat Italien. L’idée ici est de se passer des pâtes, …
3 conseils pour garder la forme en automne
Si l’automne n’était que la saison des sublimes dégradés sur les arbres, ce serait si bien… Malheureusement, ces belles nuances dont se drapent la nature s’accompagnent de baisses progressives de la température, de la lumière et, avec elles, de votre état de forme. Doit-on pour autant y voir là un cruel constat à subir inévitablement …
Suivez votre régime sans perdre votre vie sociale
Avoir un corps svelte, libre de tout excès de graisse, c’est votre vif souhait. Mais ce n’est pas si simple quand il faut pratiquer un régime contraignant et difficile. Une solution minceur efficace doit inclure vos préférences alimentaires et s’intégrer dans votre style de vie. C’est un idéal qui doit se fondre progressivement dans vos …
Jour 9 – Le Curcuma, la super-épice
Le curcuma est considéré comme une des plantes médicinales des plus puissantes, d’usage dans la tradition de la médecine indienne (ayurvédique). Le curcuma non seulement diminue l’excès de cholestérol et combat le diabète, mais c’est aussi un très puissant allié pour vous aider à faire une bonne digestion. Les vertus dépuratives du curcuma vous aideront …